Compagnie des Papillons 2018 - Rouge

14.00

Appellation : Côtes du Roussillon – Village Caramany

Couleur et degrés : Rouge – 13,5°

Cépage(s) : Assemblage de Grenache et de Carignan à part égale

Âge des Vignes : plus de 70 ans pour les Carignans – plus de 50 ans pour les Grenaches

Sol(s) : Gneiss de Caramany et Granites de Millas

Typicité : Bouquet de fruits rouges, gourmand, minéral et franc

Pratiques œnologiques : Grappes éraflées, non foulées. Macération courte. 10 à 12 mois d’élevage en barriques.

Conseils de dégustation : à déguster à 15°C, idéal pour le repas, accompagné d’une salade composée, d’une viande ou d’un gratin.

Quantité minimale de commande 12 bouteilles. Panachages possibles.

Une personne de 18 ans ou plus doit être présente à la livraison.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération

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