Notre Histoire
Si vous êtes curieux,
vous êtes au bon endroit.
Le Domaine du Clot de l’Oum est un domaine viticole du Roussillon situé à Bélesta, né d’un projet familial ancré dans des terroirs d’altitude. Découvrez notre parcours, nos choix et le lieu qui inspire ce travail. L’histoire commence avec nous… et se prolonge dans ce que nous partageons.
Les origines
Une histoire de fratrie
Nous sommes Arthur et Eddy Bertrand, frères et passionnés de vin. Avant de poser nos pas à Bélesta, nous avons suivi des chemins différents mais guidés par la même curiosité. Un jour, l’idée d’un projet commun s’est imposée naturellement. L’envie d’unir des savoirs, de mêler expériences, regards et sensibilités, s’est imposée comme une évidence : travailler ensemble.
C’était un jour d’hiver, noyé dans la brume, lorsque nous avons découvert le Clot de l’Oum. Le coup de cœur a été instantané. Silence des hauteurs, allure des vignes, présence du vent… tout nous parlait. Nous avons immédiatement senti le potentiel du domaine et la force du terroir. Le Clot de l’Oum nous est apparu comme un diamant brut, et nous en étions convaincus : c’est ici que notre histoire devait s’écrire.
Chez Nous
L’histoire d’un nom
Clot vient du terme pré-latin klott, repris en occitan pour désigner un replat, un petit vallon, une terre en léger creux. Une définition qui décrit avec justesse ces niveaux suspendus qui composent ce paysage et accueillent nos vignes.
Oum provient de l’occitan Olm, l’orme, essence largement utilisée en toponymie en Occitanie. Clot de l’Oum est le nom du lieu-dit où se trouvent la maison et le chai.
Ce nom signifie donc « le vallon de l’Orme » : un lieu-dit vivant, vallonné, entouré de sommets, ouvert vers la mer. Un nom qui raconte un relief, une histoire, une identité, et qui porte la mémoire du territoire et des générations qui l’ont façonné.
C’est ici que nous sommes le mieux.
Niché au cœur du Fenouillèdes, le Domaine du Clot de l’Oum s’étend entre les vallées de l’Agly et de la Têt, sur les premiers contreforts orientaux des Pyrénées. Le lieu demeure un havre de paix, sauvage et isolé, porté par un climat d’altitude qui apporte une fraîcheur rare.
La tramontane circule librement, la lumière évolue rapidement, les saisons s’affirment sans retenue : un environnement propice à un travail serein et attentif.
Le vignoble, à taille humaine, correspond naturellement à notre manière de faire. Sa diversité de sols, d’expositions et de microclimats permet d’imaginer des vins singuliers, fidèles à ce relief vivant.
Taquine
Hapiness manager
Arrivée en 2023 comme un cadeau tombé du ciel, Taquine a fait du Clot de l’Oum son territoire familier. Née sur le domaine, elle en connaît les sentiers et les coins secrets. Présence attentive et muse malicieuse, elle accompagne nos journées avec son énergie douce.
À la vigne comme à la cave, elle nous suit avec fidélité joyeuse, offrant un élan supplémentaire, comme si son pas léger donnait du rythme à notre travail.
Notre Philosophie
Humilité & patience
Depuis 2003, nous cultivons notre vignoble en agriculture biologique, avec humilité et patience. Nous portons une attention particulière à la vie des sols, enrichis par des apports organiques pour renforcer leur résilience et permettre aux vieilles vignes d’exprimer la justesse du terroir.
Traction animale, travail manuel et soin constant des ceps : ces gestes ancrent notre manière de cultiver. Nos cuvées reflètent ce travail minutieux, prolongent notre lien au territoire et invitent à des moments partagés autour de vins francs, façonnés dans le respect du vivant.
